会津若松、紅葉でした（1日目） 酔っ払い

今夜の宿は、くつろぎ宿 新滝　です。

リニューアル中だそうで、私たちが泊まったのは古いほうの建物。レトロな部屋、ということで少しお安く宿泊できます。
とはいえ、とてもキレイだし、お風呂や洗面所などが広いし、何の問題もありませんでした。

お湯は、硫酸塩泉・・・　お肌がツベツベになりました。毎晩入りたい。湯冷めしにくかったです。

お部屋や温泉も良かったのですが、１番良かったのが食事。いままで泊まったホテルのなかでは、一二を争う旨さでした（当社比ですけれども）！　

派手な食材は牛肉くらいなもので、あとは福島の郷土料理が並びます。量も多くなくて、私でもいただけました（もっと食べるオットも満足してた）

でね、お出汁が絶妙な塩梅で旨いんですわー。薄味派の私も満足のささやかな塩加減ながら、薄い！って感じではなくて、うまみがあるーっていう。
料理長に弟子入りすべきかと思いました。

にしんの山椒漬、イカの三枡漬、などなど北海道育ちの私にもほっとする味も。

最後のゴハンは、白米、玄米と選べたみたい。私はもうお腹いっぱいになってたので遠慮して、お味噌汁だけ。うーん、これまた薄めだ！素晴らしい！（味はあるのですが、塩分が少ないの）　麹味噌かなぁ・・・美味しいなぁ

こんなに美味しいものがたくさんあったんですね、福島県。果物もあるし、いいところなんだね。

そして、米どころで水がいいとなると、日本酒も旨い。

真ん中の花春には、女性杜氏さんがいるそうです。銘柄は自分で選べないのですが、３種のみくらべセットでちびちび楽しみました。

どれも甘めでクセがそれほどない傾向だったけど、私は、右端の写楽、が好み。

ちなみに、翌朝もゴハンが美味しい和な朝食で、滋味・・・！とうなっておりました。和食、美味しくできると美味しいよねぇ（私、未だに煮物がうまく出来ませんー）